خشک کردن پرچم ماهی-غربی اتاق خشک کردن هوای سرد

اتاق خشک کردن هوای سرد پرچم غربی

با بهبود استانداردهای زندگی مردم و افزایش تقاضا برای غذای سالم ، ماهی های خشک شده ، به عنوان یکی از ظرافت ها ، دارای طعم و تغذیه بی نظیری است و مورد علاقه مصرف کنندگان است. در حال حاضر ، در بازار داخلی ، علاوه بر مناطق شمالی ، مصرف کنندگان در مناطق جنوبی نیز شروع به پذیرش این نوع ظرافت کرده اند و چشم انداز بازار امیدوار کننده است.

ماهی های خشک ، همانطور که معمولاً شناخته شده است ، هوا خشک است. ماهی را با طناب بریزید و ماهی را روی قطب بامبو آویزان کنید. علاوه بر نیاز به یک منطقه بزرگ برای خشک کردن ، این روش پردازش بدوی همچنین دارای مشکلات مختلفی از جمله تحت تأثیر آب و هوا ، هزینه های زیاد کار ، آسان برای پرورش مگس ها و بهداشت مواد غذایی نیست که نمی تواند تضمین شود ، که تولید صنعتی در مقیاس بزرگ ماهی های خشک را محدود می کند.

خشک کردن هوا همان خشک شدن خورشید نیست. خشک شدن هوا نیاز به دما و رطوبت دارد و باید در یک محیط با درجه حرارت پایین و کم مصرف انجام شود. اتاق خشک کردن باد سرد محیط طبیعی خشک کردن هوا را در زمستان شبیه سازی می کند تا ماهی ها را خشک کند.

اتاق خشک کردن هوای سردهمچنین به عنوان یک کم آبی بدن هوا سرد نامیده می شود. از هوای کم درجه حرارت و کم مصرف استفاده می کند تا به زور در اتاق غذا گردش کند تا به تدریج میزان رطوبت مواد غذایی را کاهش داده و به هدف خشک شدن برسد. با استفاده از اصل بازیابی پمپ حرارتی با دمای پایین ، نتایج خشک کردن به کیفیت طبیعی خشک شدن هوا می رسد. خشک کن هوای سرد هوا را در دمای پایین 5-40 درجه مجبور می کند تا روی سطح ماهی گردش کند. از آنجا که فشار جزئی بخار آب بر روی سطح ماهی با هوای کم دمای کم و کم مصرف متفاوت است ، آب موجود در ماهی همچنان تبخیر می شود و هوای کم خون به اشباع می رسد. سپس توسط تبخیر کننده از بین می رود و گرم می شود و هوای خشک می شود. این روند به طور مکرر چرخه می گیرد و سرانجام ماهی ماهی خشک می شود.

برای خشک کردن ماهی از یک اتاق خشک کردن هوای سرد استفاده کنید. ماهی ها را می توان روی یک ترولی آویزان کرد و به داخل اتاق خشک کردن هل داد ، یا می توان آن را روی یک سینی خشک کننده گذاشته و به اتاق خشک کردن فشار داد. مشخصات اتاق خشک کردن از 400 کیلوگرم تا 2 تن در دسترس است.