ماشین خشک کن یک موهبت برای صنعت میوه و سبزیجات است: انتخاب های جدیدی از طراوت و سلامت را به ارمغان می آورد

دستگاه خشک کن یک موهبت برای صنعت میوه و سبزیجات است

با پیشرفت مداوم علم و فناوری، بسیاری از روش های سنتی فرآوری مواد غذایی با چالش های جدیدی مواجه شده اند. با این حال، ظهور فناوری خشک کن امکانات جدیدی را برای پردازش مواد غذایی ما به ارمغان آورده است. اخیراً دستگاه خشک کن نقش مهمی در صنعت میوه و تره بار بازی می کند. در زیر مزایای خشک کن در مقایسه با فرآیند خشک کردن سنتی آورده شده است.

1. خشک کن می تواند به طور موثر سرعت خشک شدن میوه ها و سبزیجات را افزایش دهد و در عین حال محتوای غذایی آنها را حفظ کند. در مقایسه با روش‌های سنتی خشک‌کردن آفتاب و خشک‌کردن در هوا، خشک‌کن از انواع منابع گرمایشی برای خشک‌کردن حرارتی استفاده می‌کند که می‌تواند در مدت کوتاهی بدون از دست دادن ارزش غذایی، مواد را آب‌گیری کند.

2. خشک کن فرآیند خشک کردن را بهداشتی تر و سالم تر می کند. در روش های سنتی خشک کردن میوه ها و سبزیجات به راحتی تحت تأثیر آب و هوا و محیط قرار می گیرند، بنابراین اطمینان از کیفیت بهداشتی در طول خشک کردن دشوار است. با این حال، خشک کن می تواند از این مشکل جلوگیری کند، زیرا در محیط بسته انجام می شود تا مواد را از آلودگی خارجی حفظ کند.

3. دستگاه خشک کن می تواند فروش خارج از فصل میوه و سبزیجات را تحقق بخشد. در طول فصل اوج، مردم اغلب با فشار فروش زیادی مواجه می شوند، در حالی که فناوری خشک کردن می تواند میوه ها و سبزیجات را تا پایان فصل حفظ کند و سود آنها را بهبود بخشد. علاوه بر این، فناوری خشک کردن می تواند درجه خشک شدن را نیز درجه بندی کند و به میوه ها و سبزیجات با کیفیت بالا اجازه می دهد تا قیمت های بهتری در بازار داشته باشند.

4. خطر پروتئاز و تانن پلیمریزه نشده برای دستگاه گوارش را می توان در طول پردازش میوه و سبزیجات اجتناب کرد. میوه های تازه اغلب حاوی پروتئاز و تانن نسبتا فعال هستند که ممکن است به غشای مخاطی دستگاه گوارش برای افراد مبتلا به سوء هاضمه آسیب برساند. اما فناوری خشک کردن می تواند به طور موثری مواد مغذی میوه ها و سبزیجات را بدون آسیب رساندن به دستگاه گوارش حفظ کند.

5. میوه ها و سبزیجات خشک نیز ارزش غذایی بالایی دارند. اگرچه فرآیند خشک کردن مقداری رطوبت و عناصر کمیاب را از دست می دهد، بسیاری از مواد مغذی مهم هنوز حفظ می شوند. به عنوان مثال، آنتوسیانین کشمش و زغال اخته خشک غنی است و اثرات مراقبتی آنها نسبت به میوه های تازه بهتر است. و برای برخی مناطق بدون میوه و سبزیجات تازه، خشک کردن آنها به منبع مهمی از تغذیه تبدیل شده است.

به طور کلی، فناوری خشک کن تغییرات انقلابی در صنعت میوه و سبزیجات ایجاد کرده است. Western Flag بیش از 15 سال است که تجهیزات خشک کن و گرمایش هوشمند، صرفه جویی در انرژی، ظاهر خوب و مقرون به صرفه را به مشتریان ارائه کرده است و ما می توانیم پشتیبانی فنی حرفه ای را بر اساس تجربه غنی ارائه دهیم. ما درک عمیقی از الزامات فرآیند خشک کردن برای محصولات مختلف در صنایع مختلف داریم تا تجهیزات خشک کردن و گرمایش رضایت بخش را برای شما تولید کنیم.