• یوتیوب
  • لینکدین
  • توییتر
  • فیس بوک
شرکت

نحوه خشک کردن قارچ توسط اتاق خشک کن گردش هوای گرم

چگونه قارچ ها را توسط اتاق خشک کن گردش هوای گرم خشک کنیم؟

قارچ ها در شرایط بد آب و هوا مستعد کپک زدن و پوسیدگی هستند. خشک کردن قارچ ها توسط آفتاب و هوا ممکن است مواد مغذی بیشتری را با ظاهر ضعیف و کیفیت پایین از دست بدهد. بنابراین استفاده از اتاق خشک کن برای خشک کردن قارچ ها انتخاب خوبی است.

فرآیند آبگیری قارچ ها در اتاق خشک کن:
1. آماده سازی طبق درخواست، قارچ ها را می توان به ساقه های برش نخورده، ساقه های نیمه بریده و ساقه های کاملا بریده تقسیم کرد.
2. وانت. ناخالصی ها و قارچ های شکسته، کپک زده و آسیب دیده باید جدا شوند.
3. خشک کردن قارچ ها باید به صورت صاف روی سینی قرار گیرند و در هر سینی 2 تا 3 کیلوگرم بارگیری شود. قارچ های تازه را باید تا حد امکان در همان دسته چید. قارچ های دسته های مختلف باید در زمان ها یا اتاق های جداگانه خشک شوند. قارچ های با اندازه مشابه که در یک دسته خشک می شوند برای بهبود قوام خشک کردن مفید است.

تنظیمات دما و رطوبت:

مرحله خشک شدن

تنظیم دما (درجه سانتیگراد)

تنظیمات کنترل رطوبت

ظاهر

زمان خشک شدن مرجع (h)

مرحله گرم شدن

دمای داخلی ~40

در این مرحله هیچ ترشح رطوبتی وجود ندارد

0.5 ~ 1

مرحله اول خشک کردن

40

مقدار زیادی از رطوبت را حذف کنید، رطوبت را کاملاً از بین ببرید

از دست دادن آب و نرمی قارچ

2

مرحله دوم خشک کردن

45

رطوبت زدایی در فواصل زمانی که رطوبت بیشتر از 40 درصد است

انقباض Pileus

3

مرحله سوم خشک کردن

50

انقباض و تغییر رنگ پیلئوس، تغییر رنگ لاملا

5

مرحله چهارم خشک کردن

55

3 ~ 4

مرحله پنجم خشک کردن

60

تثبیت رنگ پیلئوس و لاملا

1~2

مرحله ششم خشک کردن

65

خشک شده و شکل گرفته است

1

هشدارها:
1. هنگامی که مواد نمی توانند اتاق خشک کن را پر کنند، لایه صاف باید تا حد امکان پر شود تا از اتصال کوتاه هوای گرم جلوگیری شود.
2. برای حفظ گرما و صرفه جویی در انرژی، باید در فواصل زمانی که رطوبت بیشتر از 40 درصد است، رطوبت زدایی شود.
3. اپراتورهای بی تجربه می توانند وضعیت خشک شدن مواد را در هر زمان از طریق پنجره مشاهده مشاهده کنند تا عملیات حذف رطوبت را تعیین کنند. به خصوص در مرحله بعدی خشک کردن، اپراتورها باید همیشه رعایت کنند تا از خشک شدن یا خشک شدن بیش از حد جلوگیری شود.
4. در طول فرآیند خشک کردن، اگر تفاوت زیادی در درجه خشک شدن بین بالا و پایین، چپ و راست وجود داشته باشد، اپراتورها باید سینی را برعکس کنند.
5. از آنجایی که مواد مختلف ویژگی های خشک کردن متفاوتی دارند، مشتری می تواند برای تکنیک های عملیات خشک کردن خاص با سازنده مشورت کند.
6. پس از خشک شدن، مواد باید در اسرع وقت در جای خشک پهن شده و خنک شوند.


زمان ارسال: مارس-02-2017