چگونه موزهای خشک یا تراشه موز درست کنیم؟ یک میان وعده بسیار محبوب - شرکت تجهیزات خشک کن پرچم غربی سیچوان ، با مسئولیت محدود

موزهای خشک شدههمان چیزی است که ما اغلب آنها را تراشه موز می نامیم ، که یک میان وعده بسیار محبوب است. موزها را پوست بگیرید و برای ذخیره سازی آسان آنها را به برش برش دهید. هنگامی که موز هشت دهم رسیده است ، گوشت به رنگ زرد روشن ، سخت و واضح است و شیرینی متوسط ​​است. این محصول دارای بهترین درجه پف و نسبت مجدد هیدراتاسیون است.

مزایا چیست؟

از بین بردن ادم: موز حاوی پروتئین و مواد معدنی زیادی است. مصرف منظم می تواند تعادل سدیم-گلدیم در بدن ، تنظیم ادرارآور و تورم را حفظ کند.

مکمل انرژی: موز سرشار از کربوهیدرات ها است و می تواند انرژی بدن انسان را پس از مصرف تأمین کند.

کاهش وزن: موز حاوی فیبر رژیم غذایی زیادی است که می تواند بعد از مصرف به راحتی احساس پر بودن ، ترویج تحرک دستگاه گوارش و ترویج متابولیسم را ایجاد کند.

فرآیند پردازش موزهای خشک

1. مرحله آماده سازی

قبل از پردازش موزهای خشک ، ابتدا باید آماده شوید.

الف موزهای تازه را انتخاب کنید: قبل از پردازش موزهای خشک ، باید موزهای تازه ، رسیده اما بیش از حد را به عنوان مواد اولیه انتخاب نکنید.

ب. تجهیزات پردازش را آماده کنید: تجهیزات پردازش مانند برش ها و خشک کن ها را آماده کنید تا اطمینان حاصل شود که تجهیزات تمیز و بهداشتی هستند.

ج. شستشو: برای اطمینان از تمیز بودن سطح ، موزهای تازه را بشویید و پوست بگیرید.

2. مرحله برش

الف برش: موزهای فرآوری شده را برای برش در برش قرار دهید تا اطمینان حاصل شود که ضخامت برش ها یکنواخت است.

ب. خیساندن: موزهای خرد شده را در یک ظرف پر از آب تمیز و مقدار کمی نمک خیس کنید تا نشاسته اضافی را از بین ببرد و طعم آن را افزایش دهد.

ج. مرحله خشک کردن

ج-1. خشک کردن پیش درمانی: برش های موز خیس شده را به طور مساوی روی شبکه خشک کردن پخش کرده و آنها را برای قبل از خشک کردن در خشک کن قرار دهید تا رطوبت اضافی را از بین ببرد.

ج-2. خشک کردن: برش های موز از پیش درمان شده را در داخل قرار دهیدخشک کن برای خشک کردن رسمیبشر دما و زمان باید مطابق با وضعیت واقعی تنظیم شود تا برش های موز کاملاً خشک شوند.

4. مرحله بسته بندی و ذخیره سازی

الف خنک کننده: پس از خشک شدن ، موزهای خشک شده را برای خنک کننده طبیعی بیرون بیاورید تا از خشک شدن کامل اطمینان حاصل شود.

ب. بسته بندی: موزهای خشک شده خنک شده را بسته بندی کنید. برای اطمینان از طراوت و حفظ میوه خشک می توانید بسته بندی خلاء یا بسته بندی بسته شده را انتخاب کنید.

ج. ذخیره سازی: موزهای خشک شده بسته بندی شده را در یک محیط خشک و تهویه ذخیره کنید ، از نور مستقیم خورشید و رطوبت خودداری کنید تا طعم و تغذیه موزهای خشک را حفظ کنید.

در طی فرایند فوق ، موزهای تازه از طریق برش ، خیساندن ، خشک کردن و سایر فرآیندها پردازش می شوند و سرانجام به موزهای خشک و شیرین و شیرین تبدیل می شوند. این سری از جریان های فرآیند نه تنها می تواند ماندگاری موزها را افزایش دهد ، بلکه مواد مغذی موز را نیز بهتر حفظ می کند و از مصرف کنندگان با کیفیت بالا استفاده می کند.