تجهیزات خشک کردن اردک شور-پرچم غربی-اتاق خشک کردن هوای سرد

اتاق خشک کردن هوای سرد پرچم غربی

اردک نمکی به دلیل عطر و طعم بی نظیر در بین مصرف کنندگان بسیار محبوب است. با این حال ، فرایند تولید اردک شور پیچیده است ، معمولاً زمان مارپیچ بیش از 7 روز است و زمان خشک شدن 20-30 روز است. چرخه تولید طولانی است ، کیفیت محصول ناپایدار است و فقط در زمستان قابل تولید است ، بنابراین راندمان تولید کم است.

بعد از استفاده ازاتاق خشک کردن هوای سرد پرچم غربی: مشکل تولید فصلی اردک شور حل می شود ، تولید سال به دست می آید ، زمان خشک شدن به 3 روز کوتاه می شود ، چرخه پردازش و تولید کوتاه می شود ، راندمان تولید بهبود می یابد و هزینه های تولید کاهش می یابد. کیفیت تغذیه ای و بهداشتی اردک شور تا حد زیادی بهبود یافته است و از مزیت رقابتی بازار قوی برخوردار است.

فرآیند کار خشک کن هوای سرد پرچم غربی شبیه سازی محیط طبیعی خشک کردن هوا با دمای پایین ، رطوبت کم و سرعت باد زیاد در پاییز و زمستان در یک انبار عایق است تا به سرعت کم آبی و محصولات گوشتی خشک در دمای پایین. از هوای خارج جدا شده است ، از شرایط بهداشتی خوبی برخوردار است و نیازی به دستگاه dehumidification ندارد. هزینه عملیاتی پایین تر از خشک شدن هوای گرم است و گرمای اضافی از طریق آب یا باد به بیرون از منزل از بین می رود.

بادهای خشک و مرطوب در اتاق خشک کردن به طور متناوب گردش می کنند و رطوبت روی سطح اردک با همرفت چرخه ای باد خشک و مرطوب تبخیر می شود و از بدن اردک تخلیه می شود و باعث پدیده "عرق کردن" می شود. سپس به سرعت توسط باد سرد دمیده می شود و رطوبت روی سطح اردک به سرعت از بین می رود. در قسمت بیرونی اتاق خشک کردن تخلیه می شود. با تکرار روند فوق ، میزان رطوبت اردک شور به تدریج کاهش می یابد تا خشک شدن.