نودل آویزان خشک شده توسطخشک کن پمپ حرارتی غربی غربی، نه تنها کیفیت نودل حلق آویز بسیار بهبود یافته است ، بلکه پدیده ای از رشته فرنگی های حلق آویز وجود ندارد و زمان خشک شدن را کوتاه می کند ، هزینه های عملیاتی اتاق خشک کردن را کاهش می دهد.
خشک کردن نودل حلق آویز با خشک کردن نودل خمیر متفاوت است. آویزان کردن رشته فرنگی نیاز به آویزان کردن خشک دارد و روند خشک کردن آن نیز متفاوت است. آویزان کردن رشته فرنگی در فرآیند خشک کردن ، مانند استفاده از خورشیدی سنتی منجر به گرد و غبار می شود ، بهبود عملکرد آن دشوار است. برخی از فرآیندهای خشک کردن مستعد مشکل نودل شکسته است.
دلایل خاص به شرح زیر است:
اول ، دمای خشک کردن رشته فرنگی باید بین 25 ℃ 50 ℃ ℃ باشد ، زیرا نودل های مرطوب به خودی خود دارای مقدار آب زیادی هستند و شکل باریک ، نیاز به گرم شدن آهسته و روند شکل گیری و خنک کننده دارد ، همچنین زمان خشک شدن 4-5 ساعت ، بنابراین اگر پیش از دمای خیلی سریع باشد ، باعث می شود که خیلی سریع منجر به شکستگی نودل شود و علاوه بر دما ، خشک کردن نودل و همچنین خشکی نودل است و علاوه بر این باعث می شود که نودل و همچنین خشکی نودل باشد. استراحت
دوم ، طراحی مجرای هوا غیر منطقی است ، مانند طراحی مجرای هوا غیر منطقی است ، حجم باد یکنواخت نیست ، باعث می شود بخشی از رشته فرنگی ها خشک شود ، و قسمت دیگر نودل های دور از خشک شدن باد به موقع نیست ، و در نتیجه پایان استراحت به دلیل گرانش ، و قسمت جلوی باد بزرگتر است ، در هر صورت شکستن وجود خواهد داشت.
سوم ، نودل به طور کلی غیر منطقی است تا به منظور کاهش ناهموار بودن حجم هوا در هر موقعیت ، نیاز به کنترل مصنوعی هوای گرم مانند جلوگیری از بافل ، کانال های رزرو شده و غیره باشد. مانند نودل آویزان و فضای کافی برای جریان هوای گرم محفوظ نیست ، همین امر منجر به حجم کافی هوا و وضعیت رشته فرنگی شکسته می شود.
بنابراین ، خشک کن پمپ حرارتی پرچم غربی یک روش خشک کردن چهار مرحله ای را برای ارائه کنترل معقول دما و رطوبت اتخاذ می کند.
مرحله اول: هوای سرد برای تنظیم شکل.
در این مرحله ، رطوبت در رشته فرنگی های مرطوب آب آزاد است که با تبخیر آسان به راحتی از بین می رود. این مرحله از فرآیند خشک کردن در دمای پایین تر تنظیم شده است ، بدون گرمایش ، جریان هوا را به مقدار زیادی از هوای خشک تقویت می کند تا باعث کاهش کمبود رشته فرنگی شود ، به طوری که شکل نودل در ابتدا برای از بین بردن رطوبت سطحی ثابت می شود ، دمای خشک شدن حدود 26 ℃ بین 55-65 ٪ است ، زمان حدود 30 دقیقه است.
مرحله ⅱ: حفظ و تعریق رطوبت.
این مرحله عمدتاً انتشار رطوبت ، تقویت تهویه ، درجه حرارت به تدریج افزایش می یابد ، نه خیلی "عجله" ، تا دمای یک شیب ایجاد شود ، در حالی که رطوبت خاصی را حفظ می کند ، زمان حدود 40 دقیقه ، درجه حرارت حدود 35 ℃ ، رطوبت در 85 ~ 85 ٪ است.
مرحله ⅲ: دما و رطوبت.
این مرحله از طریق مرحله حفظ رطوبت و تعریق باید گرم شدن بیشتر ، کاهش مناسب رطوبت باشد ، به طوری که رشته های حلق آویز در دمای بالا و رطوبت کم به موقع برای تبخیر از حالت ، زمان حدود 90 دقیقه ، دمای خشک شدن 45 ~ 35 ℃ ، رطوبت در حدود 65 ٪ است.
مراحل: خنک کننده و اتلاف گرما.
بیشتر آب در این مرحله از رشته فرنگی آویزان برداشته شده است ، اساساً این سازمان ثابت است. در این زمان ، لازم است که به آرامی رطوبت نودل های آویزان را به آرامی کاهش دهید و همچنان قسمت کوچکی از آب را برای دستیابی به نیازهای آب محصول ، زمان حدود 90 دقیقه ، از بین ببرید ، دمای آن در حدود 30 26 ℃ ، رطوبت 55 ٪ است. در همان زمان ، در اتاق خشک کردن در طرف های چپ و راست و در وسط اتاق برای رزرو فضای کافی ، مواد را قرار ندهید تا از حجم هوا در انتهای مجرای هوا اطمینان حاصل شود.
با استفاده از خشک کن ماکارونی پمپ حرارتی غربی ، زمان خشک شدن کوتاه می شود ، هزینه اجرای اتاق خشک کردن کاهش می یابد و کیفیت نودل/ماکارونی بسیار بهبود می یابد. علاوه بر این ، سیستم خشک کن پمپ حرارتی غربی به طور هوشمندانه اجرا می شود و نیازی به شخصی برای تماشای آن ندارد.
زمان پست: مه -30-2024
