Westernflag - مولد دود برای سوسیس ، بیکن ، غذای طعم دار ، مته آتش ، میدان نبرد بازی و غیره

1. موتور کاهش دهنده خوراک 2. هاپپر 3. جعبه دود 4.

6. شیر برقی ورودی 7. تنظیم پایه 8. سیستم خوراک 9. سیستم اگزوز دود

10. سیستم تولید دود 11. سیستم کنترل الکتریکی (در نمودار نشان داده نشده است)

این تجهیزات از فولاد ضد زنگ و مواد مقاوم در برابر درجه حرارت بالا ساخته شده است. این ماده به طور نوآموزی مواد گرمایشی جدید را برای برآورده کردن تولید دود با سرعت بالا و کارآمد اعمال می کند ، در عین حال باعث بهبود ایمنی نیز می شود.

مشخصات

تجهیزات از 220 ولت/50 هرتز استفاده می شود و از مشخصات زیر تشکیل شده است:

در مورد مواد سیگار کشیدن:

1.3.1. از تراشه های چوبی با اندازه حداکثر 8 میلی متر مکعب و ضخامت 2 ~ 4 میلی متر استفاده کنید.

1.3.2. تراشه های چوبی مشابه نیز می توانند مورد استفاده قرار گیرند ، اما ممکن است شعله های کوچکی ایجاد کند.

1.3.3 خاک اره یا مواد پودری مشابه نمی تواند به عنوان مواد تولید دود استفاده شود.

مواد دود در شکل زیر نشان داده شده است ، شماره 3 در حال حاضر مناسب ترین است.

شماتیک

کاربردهای

1: به طور گسترده در پردازش سیگار کشیدن مورد نیاز مانند گوشت ، محصولات سویا ، محصولات گیاهی ، محصولات آبزی و غیره استفاده می شود.

2: سیگار کشیدن فرایند استفاده از مواد فرار است که توسط مواد سیگار کشیدن (قابل احتراق) در حالت احتراق ناقص برای سیگار کشیدن مواد غذایی یا مواد دیگر ایجاد می شود.

3: هدف از استعمال دخانیات نه تنها تمدید دوره ذخیره سازی بلکه همچنین به محصولات عطر و طعم خاصی ، بهبود کیفیت و رنگ مواد. این مزایا عمدتا شامل نکات زیر است:

3.1: تشکیل عطر و طعم دودی خاص

3.2: جلوگیری از پوسیدگی و وخیم شدن ، سیگار کشیدن به عنوان یک ماده نگهدارنده طبیعی شناخته می شود

3.3: تقویت رنگ

3.4: جلوگیری از اکسیداسیون

3.5: ترویج دناتوراسیون پروتئین های سطحی در مواد غذایی ، حفظ شکل اصلی و بافت خاص

3.6: کمک به شرکتهای سنتی در حال توسعه محصولات جدید